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高铁订餐,让今年春运不一样
2018-02-13 高铁网

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今年春运,网上订餐服务首次被“搬上”高铁动车,这让长途乘车的旅客有了多样化选择。近日,长江日报记者探访汉口火车站12306网络订餐配送中心。作为全国27个可接受网上订餐的车站之一,途经汉口站的旅客不下车,就能品尝到中西快餐及湖北特产。(2月12日 武汉铁路局官微)

多快好省,传统美食抢占高铁餐桌。武汉的小胡鸭、洪湖的藕带、孝感的米酒、黄石的港饼……自去年铁路企业开启高铁订餐业务以后,不断地扩充饮食种类,极大地丰富了旅客的餐饮种类,昔日的老三样“花生、瓜子、八宝粥”离我们的出行越来越远了。

不仅要吃得了,更要吃得好。半年来,高铁订餐取得傲人成绩的同时,更在摸索更契合铁路餐饮的新路子。不同于普通网络订餐,火车不等人,菜品在冬天也不能放置太久,所以铁路网络订餐对配送时间要求更高。配送准时准点,菜品多样美味,价格便宜亲民,让观望的旅客放下戒心,今年春运,高铁订餐需求猛增,武汉站和汉口站每天总共可接400多单。旅客拿到手上的餐饮是热的,新鲜的,传统中餐在味道上自然就是饮食的首选。原来不被看好的传统中餐击败西式快餐,强势登顶最受欢迎的餐饮种类,这是中国味的胜利,也是年味的回归。

“三赢”经营理念让今年春运幸福满满。近年来,我国铁路事业发展日新月异,速度提上去了,服务自然也要跟上。在长期的探索中,逐渐完善了一条民企合力的新路子。高铁订餐的制度越发完善,铁路企业和餐饮商家的协力合作是大前提。旅客乘车体验更好了,出行更舒适了,铁路企业用高铁订餐留住了旅客,赢得了好口碑,商家也同时搭上铁路发展的顺风车,拓展了商圈,更带动了地方经济的发展,良性循环,“三赢”互动,是高铁订餐事业蒸蒸日上的秘诀。

打破封闭的圈子,更加主动去和资本合作,更加主动去贴近旅客最需要的地方,把脚走出去,手伸出去,耳朵探出去,才能实现改革的深入推进,服务的开阔创新。用服务留住旅客,用真心成就企业,今年的春运,注定是一个幸福满满回家坦途。(杨逸杰)
 

                            

 

 

 

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